Top 10 à faire à Budapest

10 immanquables et choses incontournables à faire et à voir à Budapest

Les immanquables de la capitale de la Hongrie

Pays de l'Union européenne enclavé en plein coeur de l'Europe Centrale, la Hongrie dispose de nombreux atouts culturels, naturels et historiques pour attirer les visiteurs, à l'image de sa capitale Budapest ou Buda Pecht comme disent les Hongrois.

Née en 1873 de la fusion de Buda, qui était alors la capitale, de Pest et d'Obuda situés de part et d'autre du Danube, la ville a été également un haut lieu de l'Autriche-Hongrie qui a su traverser les époques en restant considérée comme l'une des plus belles villes du Vieux Continent. Mais avant de se lancer à l'aventure, voici les 10 choses à voir ou à faire lorsque l'on visite la perle du Danube. Spoil : un week-end avec un aller-retour en avion n'est pas du tout suffisant !

Le Danube sépare les quartiers de Buda et de Pest

Le Quartier du Château

Impossible de se rendre à Budapest sans aller visiter le quartier du Château de Buda. Situé dans le premier arrondissement de la ville, le quartier historique abrite un riche patrimoine à commencer par le palais de Budavár classé au patrimoine mondial de l'Unesco, mais aussi le Bastion des pêcheurs, l'église Matthias de Budapest ou encore Notre de l'Assomption de Budavár (payante mais à visiter absolument par sa beauté et la qualité des peintures sur les murs tout autant que pour son histoire avec son passé en tant que mosquée), la bibliothèque nationale, le Collegium Budapest ou encore le palais présidentiel et l'ancien hôtel de ville.

L'Eglise Mathias est l'église catholique la plus connue de Budapest

A noter que le quartier du Château est essentiellement piétonnier et sa circulation limitée aux bus. Il faudra donc laisser sa moto à l'entrée.

Le Parlement hongrois

Juste en face de la colline du château côté Buda, la rive Pest abrite le Parlement Hongrois. Siège de l'Assemblée Nationale hongroise, le bâtiment installé au bord du Danube est remarquable à plus d'un titre puisqu'en plus du symbole qu'il représente, il est également le plus grand édifice du pays. Une partie est ouverte au public, qui permet d'y découvrir la couronne de Saint-Etienne.

On peut en faire le tour à pied, mais l'une des plus belles vues se fait de l'autre côté de la rive, rive que l'on peut traverser par le pont tout proche, à pied (15 mn à pied). Toutes les croisières sur le Danube (une heure en général) passent également devant.

Chaussures

Non loin de là, sur la rive du fleuve, on croise les Chaussures au bord du Danube. Il s'agit d'un mémorial dédié aux victimes de la Shoah à Budapest et érigé en 2005 par Can Togay et Gyula Pauer. Le mémorial est constitué de nombreuses paires de chaussures en métal fixées au sol sur une cinquantaine de mètres. Il représente les victimes juives contraintes de se déchausser (parce que leurs chaussures coutaient cher et étaient récupérées pour être vendues) puis fusillées par les milices du Parti des Croix fléchées durant la Deuxième Guerre mondiale.

Mémorial dédié aux victimes juives de la Shoah à Budapest

Quartier festif

Pour sortir et profiter des soirées, le quartier festif (également appelé quartier "juif" du fait de la présence de l'une des plus grandes synagogues au monde) est assez réputé, en particulier pour ses romkocsma, les Ruin Bars installés dans d'anciens bâtiments tombés en ruine puis squattés et transformés depuis en bars ou salles de concert. Le quartier abrite aussi des lieux de recueillement comme la grande Synagogue ou l'ancien ghetto.

Faire la fête ou boire une bière dans les Ruin bars

Les bains

Budapest connait une activité thermale depuis l'antiquité et c'est encore le cas aujourd'hui. La ville dispose toujours de nombreux bains et thermes avec les bains turcs tels que les Thermes Kiraly ou les Thermes Rudas, mais aussi des bains plus modernes datant de la monarchie austro-hongroise à l'image des Thermes Gellert. Les thermes Szechenyi sont les plus grands de la ville.

Les plus grands bains sont aussi les plus touristiques, pour certains plus proches de l'attraction. Mais il existe de nombreux bains, bien moins chers, où vont les locaux. En fonction des bains, l'odeur de souffre est plus ou moins forte et persistante, y compris après la douche. Prévoir serviette et tongs, obligatoires, en plus du maillot de bain.

Dans presque tous les bains, vous pouvez choisir et alterner entre plusieurs bains, depuis les quasi gelés jusqu'aux plus chauds (40 °C). Et on peut vous garantir que passer de 40°C à 10°C fouette sérieusement.

Les halles et marchés

La Capitale hongroise est également riche en marchés avec de nombreuses halles disséminées partout à travers la ville, à commencer par les Halles centrales situées à Fovam Ter et qui sont probablement les plus connues de la ville. Peu importe les halles que l'on choisit, c'est l'occasion de rencontrer des producteurs locaux et de déguster quelques spécialités de Budapest, à l'image des salamis et du paprika hongrois, ingrédient à la base de nombreuses recettes.

Le paprika (piment,poivron...) est le légume local et accompagne les plats en sauce

Il y a de très nombreuses variétés de paprika, fumées ou non, en poudre ou non, qui pour certaines se rapprochent plus du poivron qu'autre chose. Et il faut absolument choisir plusieurs variétés dans leur sac rouge.

Distilleries Unicum

Imaginée en 1790 par Jozsef Zwack, l'Unicum est une liqueur élaborée à partir de plantes médicinales qui fut initialement pensée pour les crampes intestinales de l'empereur Jospeh II d'Autriche. Toujours installée à Budapest après un exil forcé d'une partie de la famille Zwack sous l'ère communiste, la distillerie de l'Unicum peut être visitée, avec dégustation incluse, l'occasion d'en apprendre plus sur cette liqueur à la bouteille si singulière (imaginée pour être bue d'une traite) et sur la famille Zwack.

Chercher les œuvres de l’artiste Kolodko

Que serait une Capitale ou une ville culturelle sans ses arts de rues ? Si tout le monde a en tête Bansky, Budapest a Mihaly Kolodko. Immigré ukrainien installé à Budapest depuis 2016, ce sculpteur a réalisé de nombreuses statuettes en bronze qu'il dissémine un peu partout à travers la ville. De Lisa Simpson au Rubik's Cube en passant par un urinoir ou un char d'assaut, les oeuvres de l'artiste ont rapidement gagné en popularité et entrainé la création de communautés qui partagent les endroits où les apercevoir.

Ce char symbolise la révolution hongroise de 1956. Il fait face au Parlement, orientant son canon vers le bas pour signifier la fin de la révolution.

Toujours en matière de statues, mais dans un registre bien différent, le Memento Park accueille une quarantaine de statues, bustes et plaques qui furent installés dans la ville pour servir la propagande du régime communiste.

Croisière de nuit

À l'image de ce que l'on peut faire à Paris, Budapest se visite aussi par son fleuve. Le Danube offre en effet une excellente voie pour apercevoir les monuments iconiques de la ville le temps d'une croisière. Il est même possible de le faire en nocturne pour profiter des éclairages mettant en avant les lieux historiques le temps d'un apéro ou d'un diner.

Faire une croisière de jour ou de nuit d'une heure

Visite de la ville en Trabant

Et si l'on préfère opter pour la route, quoi de plus typique que de sillonner la Capitale hongroise à bord d'une Trabant ? Automobile phare de l'ère soviétique, cette voiture produite par la société est-allemande VEB Sachsenring Automobilwerke Zwickau de 1958 à 1991 a surtout connu un énorme succès avec la 601 lancée en 1964 et très largement écoulée en Hongrie.